吃月餅
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發(fā)布時(shí)間:2019-09-12 來(lái)源: 延安文明網(wǎng)

清代美食家袁枚《隨園食單》里就記載了一款“瓜仁油松馕月餅”,“用山東飛面作酥為皮,中用松仁、核桃仁、瓜子仁為細(xì)末,微加冰糖和豬油作餡。食之,不覺(jué)甚甜,而香松柔膩,迥異尋常”,很有點(diǎn)今日五仁月餅的意思。